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厉害了,黄骅!盐碱地上长出了宝,在全国出名了!

2019-08-16 作者: 河青网

  黄骅,东临渤海,北倚京津,素有渤海明珠之称。古黄河在此几度入海,留下了本应肥沃的冲积平原。但渤海的长期浸渍,致使这里的大片土地成为不宜灌溉的盐碱田。
勤劳朴实的黄骅人民战天斗地、大修台田、改良土壤,一代又一代人的努力,在这块贫瘠的盐碱地上孕育出了顽强的作物:黄骅旱碱麦。
  近日,这种生长期长达9个月的“黄骅旱碱麦”登上了北京人的餐桌。请看河青网联合黄骅广播电视台从北京发回的报道。


河北“黄骅旱碱麦”进京啦 让北京人餐桌更丰富
       8月16日,河北沧州——北京商务局“黄骅旱碱麦”推介活动在京举行,沧州市政府与北京市商务局签订了推介合作框架协议,第一批合作企业签订合作协议。
 

沧州和黄骅市领导对“黄骅旱碱麦”进行了现场推介。

  

 

       在推介会上的美食都可以送到老百姓的身边,因为北京各大销售企业负责人和黄骅农产品企业负责人坐在了一起,双方正在进行企业座谈。如此一来,黄骅的特色农产品将更贴近北京市场,更加贴近消费者。


 

      北京市商务局相关负责人说道:“希望两地进一步加强交流,助力旱碱麦产品进入北京市场,丰富市民的菜篮子、米袋子。”

      在主会场外的旱碱麦系列产品推介展示会现场,还有脆冬枣、黄骅面花等众多农产品引来了众人围观、拍照、品尝。

 

当黄骅旱碱麦遇上老北京炸酱面

       今天上午,河青网记者还带着黄骅旱碱麦来到了北京海碗居蓝色港湾店,面条师傅段师傅用黄骅旱碱麦制作炸酱面。“这个面很筋道,看起来比较白,摸起来比较细,还不沾手!”正在和面的段师傅说。

      11时20分许,旱碱麦制成的炸酱面端了上来,面条吃起来十分筋道,且带着回甘。

  随后,记者采访了店内吃到“同款”炸酱面的食客,北京市民任先生表示,今天的面条吃起来格外筋道。“很好吃,感觉吃不够。”


9个月漫长生长期 蛋白质含量可与牛肉媲美
       黄骅旱碱麦在秋季播种、次年夏季收获,历经250天寒冷和干旱的严苛考验。虽然平均亩产只有200多公斤,但黄骅旱碱麦湿面筋含量为35%,超国家标准5个百分点,属高筋小麦;蛋白质含量最高达20%,可与牛肉相媲美。

        黄骅农业农村局局长滕翠林在接受记者采访时表示,沧州市的金麦面粉和地升等不同面粉已顺利在北京上架。“黄骅市的面粉加工企业与北京经销商的对接,融入京津冀协同发展,夯实乡村振兴产业基础,提升黄骅市特色农产品的知名度,带动农民持续增收。”
        如果你今天上午没来得及看直播,想看更多推介会现场内容,长按识别下方二维码更多精彩等着你!

  

文/河青网记者刘山杉

河青网编辑耿硕|专题主编李默涵|监制贾江伟